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Gastronomía |
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Originalmente fundada en el siglo XII, en esta fascinante ciudad española la gente vive la vida plenamente. Siendo la capital culinaria de España, las personas realmente aprecian y se identifican con su comida. ¡De hecho, la ciudad tiene más bares y restaurantes por persona que en cualquier otra parte del mundo!
Un corto paseo por los Mercados de los Granjeros, corazón del arte culinario de San Sebastián - productos locales frescos. Uno de los ingredientes básicos de la cocina vasca es el marisco fresco, con platos deliciosos como el besugo Mediterráneo asado en parrilla sobre carbón caliente.
El español considera que el comer es una actividad para compartir y disfrutar, una forma de reunir a las personas. Por esta razón, los Donostiarras (ciudadanos de San Sebastián) hacen seis comidas al día. La primera comida del día es un desayuno ligero, y la segunda comida se sirve a alrededor de las diez u once. Esta comida generalmente es más sustancial que la primera, consistente en comida como rollos de prosciutto y se toma de pie en los bares de tapas. El almuerzo se sirve alrededor de la media tarde.
Debes estar preguntándote como encuentran tiempo para trabajar con el tiempo que pasan comiendo Generalmente los obreros empiezan a trabajar aproximadamente a las nueve de la mañana, descansan para almorzar y tomar una siesta entre la una y las tres de la tarde, para luego retomar nuevamente el trabajo hasta las siete de la noche.
La ciudad de San Sebastián realmente empieza sus actividades con el crepúsculo, con una costumbre local llamada poteo. ¿Adivina en qué consiste la tradición? ¡Aún más comida, por supuesto! Los amigos se reúnen después del trabajo en algún barr para comer y beber. Esto lo hacen entre las nueve y la medianoche, hora de la última comida del día. Esta comida normalmente es la más sustanciosa. Un popular restaurante es el Restaurante de Aldamondo, en donde se sirven platos como el bistec de solomillo y pimientos rojos. Cualquiera que haya visitado San Sebastián no tendrá duda en decir que la ciudad es realmente el paraíso para los amantes de la comida.
Si usted está disfrutando de unas vacaciones en Madrid, alojándose en un hotel Madrid España no verá este tipo de cultura en la capital de España, allí la gente suele quedar después del trabajo para tomarse una caña e irse para casa. Eso sí, puede ir a pasar un fin de semana a San Sebastián, ¡ya verá como el ambiente no le defrauda!
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